Próbny egzamin praktyczny w zawodzie kucharz
W dniu 22.01.2026r. uczniowie klasy trzeciej Branżowej Szkoły kształcący się w zawodzie kucharz przystąpili do próbnego egzaminu zawodowego w części praktycznej. Na stanowiskach czekały przygotowane surowce i półprodukty odważone zgodnie z recepturą. Wychowankowie mieli do przygotowania zestaw potraw składający się z mięsa drobiowego duszonego z pieczarkami, kluski śląskie oraz surówkę z selera. Stanowiska były przygotowane tak jak to będzie miało miejsce na egzaminie końcowym w czerwcu. Uczniowie musieli wykonać swoje dania zgodnie ze wskazanym sposobem wykonania przestrzegając przy tym zasad organizacji pracy oraz przepisów BHP.
